Mesón Ca’n Pedro, Génova : Plats de fruits de mer et de viandes grillées à la mode mallorquine, ainsi que des desserts maison et des vins locaux, dans un restaurant spacieux (Palma).
Bens D’Avall : Plats raffinés de la cuisine baléare, comme la bouillabaisse, dans un restaurant de longue date avec une terrasse offrant une vue sur la mer (Sóller).
Ca’s Patró March : Situé sur une falaise au-dessus de la petite crique rocheuse de Cala Deiá, dans la Serra de Tramuntana. Excellents poissons et fruits de mer frais (Deià).
Adrian Quetglas Restaurant : Restaurant sophistiqué de cuisine méditerranéenne, proposant des menus dégustation créatifs et des accords mets-vins (Palma).
Fera Palma Restaurant : Restaurant moderne de cuisine fusion méditerranéenne et asiatique avec des menus dégustation (Palma).
VÉGÉTARIENS ET VEGANS :
La Mujer De Verde – Bon Lloc (Palma)
VA DE BO pianobiobar (Palma)
SANS GLUTEN :
Avocado Mallorca (Palma)
Il Capriccio Palma (Palma)
Restaurant + NATURAL (Palma)
